先月、大学OBの新年会で多武峰観光ホテルに行ってきました。
あたりは、雪がまだ屋根に残っていて寒かったです。冬の多武峰は少し寂しいですね。
宴会は6時からスタート。「義経鍋」というのを初めて食べました。
これがまたウマイ！
6種類(鴨、鶏、ウズラ、イノシシ、豚、牛肉)の肉を焼いて、野菜は水炊き。
義経が使用していた刀のツバの形をかたどったという特製の鉄鍋で頂きます。
「よくぞこの鍋を作った」と感心しながら、
焼肉はガッツリ、水炊きはあっさりで、食も進みます。
量も十分で、おいしく頂けました。
それに、仲居さんが給仕してくれますので、これまた贅沢な気分でした。
話に没頭することができますので、宴会には最高です。
ちなみに、義経鍋は、大和名物料理百選にて第一位に輝いているそうです。
まだ、味見されていない方はぜひ、行ってみてはいかがですか。
みなさまに、幸せが訪れますように ☆ ！
みなさまの”最良の一日”を
お祈りしています。 ！
Have a Good Time !
